炸串炸金针菇的做法
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美食食谱
炸串的做法：
1. 准备好需要炸的食材，如肉类、蔬菜、海鲜等，切成适当大小的块状。
2. 将食材穿在烤肉串上，注意不要太紧或太松。
3. 准备一个容器，加入适量的面粉和淀粉，加入适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒。
4. 将串逐一沾上面糊，确保每个角落都沾上。
5. 热锅凉油，将串逐一放入锅中，炸至金黄色。
炸金针菇的做法：
1. 准备好金针菇，洗净沥干水分。
2. 准备一个容器，加入适量的面粉和淀粉，加入适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 将金针菇逐一沾上面糊，确保每个角落都沾上。
4. 热锅凉油，将金针菇逐一放入锅中，炸至金黄色。
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