手工抹茶牛轧糖的做法
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美食食谱
手工抹茶牛轧糖的做法
材料:
- 糯米粉 100g
- 糖粉 50g
- 牛奶 50ml
- 抹茶粉 5g
- 芝麻适量
步骤:
- 将糯米粉、糖粉、牛奶、抹茶粉混合均匀,放入微波炉加热1分钟,取出搅拌均匀,再放入微波炉加热1分钟,取出搅拌均匀,重复以上步骤,直到糯米粉熟透,成为糯米糍状。
- 将糯米糍放在烤纸上,用擀面杖擀成长方形,撒上芝麻,用擀面杖轻轻压实。
- 将糯米糍卷起来,用刀切成小段即可。
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