手工牛皮糖的做法

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手工牛皮糖的做法

材料：

  • 糖粉 200 克
  • 水 100 毫升
  • 吉利丁粉 10 克
  • 玉米淀粉 50 克
  • 食用色素 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 将糖粉和水混合，放入锅中加热，不断搅拌至糖粉完全融化。
  2. 加入吉利丁粉，继续搅拌至吉利丁粉完全融化。
  3. 加入玉米淀粉，继续搅拌至无颗粒。
  4. 将混合物分成几份，加入不同的食用色素，搅拌均匀。
  5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏 1 小时。
  6. 取出冷藏好的牛皮糖，用刀切成小块，涂上食用油即可。

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