猪心胡椒的做法大全
猪心胡椒的做法：
1.准备好猪心、胡椒、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、香油。
2.将猪心洗净，切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
3.将葱、姜切成末，胡椒研磨成粉。
4.热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入猪心煸炒至变色。
5.加入胡椒粉、盐、糖、酱油、生抽、老抽翻炒均匀。
6.加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。
7.最后加入香油即可。
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