千张豆皮干的做法：
1.将千张豆皮干用温水泡软，切成小块备用。
2.将葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4.加入千张豆皮干煸炒，加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味即可。
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