千张豆皮干的做法:
1.将千张豆皮干用温水泡软,切成小块备用。
2.准备好葱姜蒜末,辣椒粉,豆瓣酱等调料。
3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱煸炒。
4.加入适量水,放入千张豆皮干,煮至豆皮干软烂,汤汁浓稠即可。
5.最后加入辣椒粉调味,翻炒均匀即可。
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