番茄土豆炖猪肉的做法大全家常：
材料：
- 猪肉500克
- 土豆2个
- 番茄2个
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，番茄切块备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
- 加入番茄煸炒出汁。
- 加入土豆块，加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、白糖调味，炖煮5分钟即可。
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