咖喱黄鱼的做法
材料：
- 黄鱼一条
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 洋葱一个
- 咖喱块适量
- 盐适量
- 油适量
- 水适量
步骤：
- 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
- 热锅凉油，将黄鱼两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入洋葱煸炒至香味出来，加入土豆和胡萝卜煸炒几分钟。
- 加入适量的水，放入咖喱块，煮至咖喱块完全融化。
- 将煎好的黄鱼放入锅中，加盐调味，煮至黄鱼熟透即可。
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