胡萝卜丝木耳炒牛肉的做法大全家常做法大全:
这道菜是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是详细的做法:
材料:
- 牛肉:适量
- 胡萝卜:适量
- 木耳:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,用盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。
- 胡萝卜切成丝,木耳泡发后切成丝,葱姜蒜切末备用。
- 锅中加热适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
- 将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝和木耳丝继续翻炒,调入适量的盐和生抽调味。
- 炒至牛肉熟透,胡萝卜丝和木耳丝变软烂即可出锅。
这道胡萝卜丝木耳炒牛肉可以搭配米饭或面条食用,口感鲜嫩,营养丰富,是一道美味又健康的家常菜。
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