胡萝卜丝木耳炒牛肉的做法大全家常菜

胡萝卜丝木耳炒牛肉的做法大全家常菜:

材料:

  • 牛肉:250克
  • 胡萝卜:1根
  • 木耳:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 料酒:适量
  • 生抽:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 鸡精:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精和淀粉腌制片刻。
  2. 胡萝卜切成细丝,木耳泡软切成丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
  4. 加入牛肉翻炒至变色,加入胡萝卜丝和木耳丝继续翻炒。
  5. 调入适量的盐和糖,炒匀。
  6. 最后加入少许水,炒至牛肉熟烂,收汁即可。

这道胡萝卜丝木耳炒牛肉是一道简单又美味的家常菜,牛肉鲜嫩多汁,搭配胡萝卜丝和木耳的爽脆口感,口味鲜美,营养丰富。适合全家人一起享用。

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