瓜馅素包子的做法

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瓜馅素包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 水250毫升
  • 黄瓜1根
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 将黄瓜切成细丝，加入盐搅拌均匀，静置10分钟，挤出水分。
  3. 将黄瓜丝加入生抽、葱花、姜末和香油拌匀，做成馅料。
  4. 将面团揉成长条，分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料。
  5. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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