牛肉酱土豆的做法

牛肉酱土豆的做法

材料:

  • 土豆
  • 牛肉酱
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 水淀粉

步骤:

  1. 土豆去皮切块,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 加入牛肉酱煸炒出油,加入土豆块煸炒至表面微焦。
  4. 加入适量水,加盐、生抽、料酒、糖烧开,转小火焖煮至土豆熟烂。
  5. 勾芡,淋上少许香油即可。

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