芹菜土豆片的做法步骤：
1.准备食材：芹菜、土豆、葱、姜、蒜。
2.将芹菜和土豆分别洗净，切成片状。
3.将葱、姜、蒜切末备用。
4.热锅凉油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5.放入土豆片煸炒至微黄色，再放入芹菜片继续煸炒。
6.加入适量盐、鸡精、料酒、清水，煮至土豆、芹菜熟烂即可。
7.出锅前撒上葱花即可。
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