牛油果鸡蛋蔬菜沙拉的做法

牛油果鸡蛋蔬菜沙拉的做法

材料:

  • 牛油果1个
  • 鸡蛋2个
  • 生菜适量
  • 小番茄适量
  • 黄瓜适量
  • 紫洋葱适量
  • 橄榄油适量
  • 柠檬汁适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量

做法:

  1. 将鸡蛋煮熟,切成小块备用。
  2. 将牛油果切成小块,放入碗中,加入柠檬汁和盐,用叉子压成泥状。
  3. 将生菜、小番茄、黄瓜、紫洋葱切成适当大小的块状,放入碗中。
  4. 将鸡蛋块倒入碗中,加入橄榄油和黑胡椒,拌匀。
  5. 将牛油果泥倒入碗中,拌匀即可。

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