龙虾炖白菜的做法
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美食食谱
龙虾炖白菜的做法
材料：
- 龙虾1只
- 白菜适量
- 姜片适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 清水适量
步骤：
- 将龙虾洗净，去掉虾线，切成段。
- 将白菜洗净，切成块。
- 姜片切成丝，葱切成段。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 放入龙虾段煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入白菜块，煮至白菜变软。
- 加入盐、生抽、老抽和白胡椒粉，煮至汤汁浓稠即可。
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