鲜鱿鱼炖鸡的做法
鲜鱿鱼炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉：500克
- 鲜鱿鱼：300克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，鲜鱿鱼清洗干净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒气挥发。
- 加入清水，烧开后撇去浮沫。
- 放入鲜鱿鱼，煮至鸡肉和鱿鱼熟透。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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