大骨头炖玉米的做法
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美食食谱
大骨头炖玉米的做法
材料:
- 大骨头500克
- 玉米2根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 大骨头焯水后捞出备用。
- 玉米切段备用。
- 姜片、葱段放入锅中爆香。
- 加入大骨头煸炒。
- 加入料酒煮至酒味蒸发。
- 加入清水,煮沸后撇去浮沫。
- 加入玉米段,转小火炖煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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