高压锅 猪蹄 胡萝卜的做法

• 美食食谱

高压锅猪蹄胡萝卜的做法

材料：

  • 猪蹄2只
  • 胡萝卜2根
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 高压锅

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
  2. 胡萝卜去皮，切成段。
  3. 将高压锅加热，加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入猪蹄和胡萝卜，加入适量料酒和盐，加入适量清水，水量不要超过猪蹄和胡萝卜的高度。
  5. 盖上高压锅盖，加压煮20分钟。
  6. 关火，等待压力自然释放，打开高压锅盖，将猪蹄和胡萝卜捞出，装盘即可。

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