辣椒馅的饺子的做法大全
辣椒馅的饺子的做法
材料：
- 猪肉馅
- 辣椒
- 葱
- 姜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 鸡精
- 鸡蛋
- 水
- 饺子皮
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、鸡精、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀备用。
- 将辣椒洗净切碎，加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮铺在案板上，取适量的馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手捏紧封口处。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
辣椒馅的饺子做好了，可以配上醋、蒜泥、酱油等调料食用。
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