肉炒西葫芦土豆片做法
材料：
- 西葫芦
- 土豆
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将西葫芦和土豆切成片，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 将瘦肉加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入西葫芦和土豆片煸炒，加盐调味，炒至熟烂即可。
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