肉酱辣椒酱的做法
肉酱的做法：
1. 准备好肉末、洋葱末、蒜末、番茄酱、盐、糖、料酒、生抽、老抽、水淀粉。
2. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色。
3. 加入洋葱末、蒜末煸炒至香味出来。
4. 倒入番茄酱，加入适量的水，煮开后加入盐、糖、料酒、生抽、老抽，煮至汤汁浓稠。
5. 加入水淀粉勾芡，煮至汤汁变得更加浓稠即可。
辣椒酱的做法：
1. 准备好辣椒、蒜、盐、糖、醋。
2. 将辣椒和蒜剁碎，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
3. 倒入适量的醋，搅拌均匀。
4. 将调好味的辣椒酱装入瓶中，放入冰箱冷藏即可。
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