鸡腿菇炖排骨做法大全

• 做法大全

鸡腿菇炖排骨做法

材料：

  • 排骨500克
  • 鸡腿菇200克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将排骨焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入排骨煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入清水，水量要稍微高出排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入鸡腿菇，继续炖煮10分钟。
  7. 加入盐、生抽、老抽、糖调味，炖煮5分钟即可。

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