炸酱的做法家常简单方便
炸酱的做法：
1. 准备好猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、花生酱、酱油、糖、盐、料酒、香油、水淀粉等材料。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱煸炒出红油，加入适量的水，煮开后加入酱油、糖、盐、料酒等调味料。
4. 将花生酱加入锅中，煮开后加入水淀粉勾芡，最后加入香油即可。
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