空气炸锅做焦糖布丁做法

空气炸锅做焦糖布丁做法:

1. 准备材料:鸡蛋3个、牛奶200ml、白砂糖50g、香草精适量。

2. 将白砂糖加入锅中,小火加热,不断搅拌,糖溶化后继续加热,糖液变成棕色后熄火,倒入布丁模中。

3. 将鸡蛋打散,加入牛奶中,搅拌均匀,加入香草精。

4. 将混合液倒入布丁模中,用锡纸盖住,放入空气炸锅中,180度,烤制20分钟。

5. 烤制完成后,取出放凉,冷藏2小时以上,脱模即可。

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