排骨山药板栗汤的做法大全

• 做法大全, 汤的做法

排骨山药板栗汤的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 山药200克
  • 板栗100克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，焯水后捞出备用。
  2. 山药去皮，切成小块备用。
  3. 板栗剥皮备用。
  4. 热锅凉油，放入姜片爆香。
  5. 放入猪排骨煸炒至变色。
  6. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。
  7. 加入清水，大火烧开后转小火煮1小时。
  8. 加入山药和板栗，继续煮30分钟。
  9. 加入适量盐调味即可。

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