猪蹄炖干豆角的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 干豆角适量
- 姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 将干豆角泡发，洗净备用。
- 姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪蹄煸炒至表面金黄。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入干豆角、香叶、八角、桂皮、花椒，烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/9f9077bd72.html
相关推荐
-
包芝麻花生
包芝麻花生：一口咬下，香脆满溢的健康小确幸 作为一名资深美食爱好者，我总是在寻觅那些能够瞬间点亮味蕾，同时又不失健康的小点心。今天，我要为大家隆重推出一款我心中的“颜值与实力并存”…
-
鸡翅炖地瓜
鸡翅炖地瓜，一道看似家常，实则蕴含无限风味的佳肴。它将鸡翅的鲜嫩多汁与地瓜的香甜软糯巧妙融合，再佐以恰到好处的调味，便能烹饪出一道既能满足口腹之欲，又能滋养身心的美味。今天，就让我…
-
沾虾汁
沾虾汁：点睛之笔，健康美味的二重奏 说到虾，那鲜甜的口感，Q弹的肉质，总让人食指大动。而如何让这人间尤物更添风味，又不失其本身的纯粹？我的答案是——沾虾汁！它就像一位技艺精湛的魔术…
-
豆腐烧鱼
豆腐烧鱼 健康功效 豆腐:润燥 食材用料 鱼肉 500 克 豆腐 1块（约400克） 尖红椒 5个 姜 5克 蒜 4-5片 葱 3根 油 200克（炸鱼） 盐 适量 生抽 2汤匙 …
-
牛肉末烧豆腐
牛肉末烧豆腐 健康功效 豆腐:润燥 花生油:健脑益智、抗癌防癌 花椒:温中 食材用料 豆腐 1斤 牛肉末 2两 花生油 适量 香油 适量 花椒 4-6粒 酱油 适量 盐 适量 鸡精…
-
烤椒皮蛋豆腐
烤椒皮蛋豆腐 健康功效 豆腐:益气 食材用料 豆腐 一盒相克食物 皮蛋 两个相克食物 长尖椒 五根 烤椒皮蛋豆腐的做法 1.清美豆腐脱壳放入盘中，照图片切好 2.皮蛋切好摆在豆腐上…
-
黄花木耳肉丁扒豆腐
黄花木耳肉丁扒豆腐 健康功效 木耳:补血、护齿、保护骨骼 五花肉:益气 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 黄花 5克 木耳 50克相克食物 嫩脂豆腐 250克 五花肉 5…
-
肉末酱豆腐
肉末酱豆腐 食材用料 肉末，嫩豆腐 食用油，葱蒜，酱油，蚝油，十三香，韩式辣酱，清水，豆瓣酱，盐，葱花 肉末酱豆腐的做法 1.起锅烧油，放入肉末煸炒至变色。 2.放入葱蒜炒香 3….
-
橙汁排骨
橙汁排骨 健康功效 排骨:保护神经系统 料酒:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 排骨 200克相克食物 橙子 1个相克食物 盐 1/4小匙 料酒 1小匙 胡椒粉 少…
-
菜脯莲藕煲排骨
菜脯莲藕煲排骨 健康功效 排骨:保护神经系统 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材用料 莲藕 相克食物 排骨 相克食物 香芹 相克食物 香葱 相克食…
