猪蹄海带玉米汤的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 海带适量
- 玉米1根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
- 将海带泡发，洗净备用。
- 将玉米洗净，切成小段备用。
- 姜片切片，葱段切段备用。
- 将猪蹄、海带、玉米、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
提示：
- 猪蹄可以先用开水焯一下，去除血水和杂质。
- 炖盅可以用瓷制的或者陶制的，不要用塑料的。
- 蒸锅中的水要保持充足，以免炖盅烧干。
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