腊肠辣椒的做法大全
腊肠辣椒的做法
材料：
- 腊肠200克
- 青椒2个
- 红椒2个
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 将腊肠切成小段，青椒和红椒切成小块备用。
- 热锅凉油，放入腊肠煸炒出油，盛出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末和生姜末爆香。
- 放入青椒和红椒翻炒，加入盐、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
- 放入煸炒好的腊肠继续翻炒均匀即可。
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