炒鸡心的初级做法

• 美食食谱

炒鸡心的初级做法：

1. 准备好鸡心、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。

2. 鸡心洗净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入鸡心煸炒至变色。

6. 加入生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。

7. 最后加入少量水，煮开后关火即可。

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