青菜狮子头做法大全
青菜狮子头做法
材料：
- 猪肉馅500克
- 青菜200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
- 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，搅打上劲，放入冰箱冷藏备用。
- 青菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置片刻，挤出多余水分。
- 将青菜加入猪肉馅中，搅拌均匀，揉成肉团。
- 将肉团放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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