黄姜粉与鸡的做法
黄姜粉与鸡的做法
1. 准备鸡肉、黄姜粉、盐、生姜、葱、料酒、酱油、糖、鸡精等调料。
2. 将鸡肉切块，加入黄姜粉、盐、料酒拌匀腌制10分钟。
3. 生姜切片，葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入生姜片、葱段煸炒出香味。
6. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入酱油、糖、鸡精调味，煮至汁浓鸡熟即可。
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