素炒干萝卜丝的做法

素炒干萝卜丝的做法

1. 准备干萝卜丝、葱姜蒜末、干辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、料酒。

2. 干萝卜丝提前泡发,泡发时间根据萝卜丝的厚度而定,大概需要2-3小时。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4. 加入泡发好的干萝卜丝翻炒,加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味。

5. 翻炒均匀后出锅即可。

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