素炒红椒的做法大全
素炒红椒的做法
1. 准备食材：青椒、蒜、生姜。
2. 将青椒洗净去蒂，切成细条状；蒜和生姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入青椒翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。
素炒红椒的小贴士
1. 炒青椒时火候不要太大，以免炒糊。
2. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。
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