金针菇牛肉片做法

• 美食食谱

金针菇牛肉片做法：

1.准备食材：金针菇、牛肉片、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。

2.将金针菇洗净，切去根部，撕成小朵备用。

3.牛肉片加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

4.葱姜蒜切末备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉片煸炒至变色。

6.加入金针菇煸炒均匀，加入适量水煮开，煮至汤汁浓稠即可。

7.装盘即可食用。

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