辣椒培根木耳的做法

• 美食食谱

辣椒培根木耳的做法

材料：

  • 培根 100 克
  • 木耳 50 克
  • 青红辣椒各 1 个
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将培根切成小块，木耳泡发后切成丝，青红辣椒切成小段，葱姜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入培根煸炒出油，捞出备用。
  3. 锅中留底油，放入葱姜末和青红辣椒煸炒出香味。
  4. 放入木耳丝煸炒均匀，加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
  5. 最后加入煸炒好的培根块，翻炒均匀即可。

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