冬瓜鲤鱼豆腐汤的做法大全：
冬瓜鲤鱼豆腐汤是一道清淡可口的汤品，下面是制作冬瓜鲤鱼豆腐汤的详细步骤：
- 准备食材：冬瓜、鲤鱼、豆腐、葱、姜、盐、鸡精。
- 将冬瓜去皮，切成块状；鲤鱼去鳞、去内脏，洗净备用；豆腐切成块状；葱姜切末备用。
- 将锅加热，加入适量的水，放入鲤鱼煮沸，撇去浮沫，煮5分钟后捞出备用。
- 将锅重新加热，加入适量的清水，放入冬瓜块煮沸，煮至冬瓜变软。
- 将煮好的冬瓜块捞出，放入事先煮好的鲤鱼汤中，再放入豆腐块，继续煮沸。
- 加入葱姜末，适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。
- 煮沸后，转小火煮5分钟，让汤汁充分融合。
- 最后，将煮好的冬瓜鲤鱼豆腐汤盛入碗中，即可享用。
这道冬瓜鲤鱼豆腐汤清淡可口，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
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