冬瓜韭菜馅饺子的做法大全图解

冬瓜韭菜馅饺子的做法大全图解

饺子是中国传统的美食之一,有各种各样的馅料可以选择。冬瓜韭菜馅饺子是一种清爽可口的饺子,下面是详细的制作步骤:

材料:

  • 冬瓜:适量
  • 韭菜:适量
  • 猪肉馅:适量
  • 饺子皮:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 姜蒜末:适量
  • 香油:适量

步骤:

  1. 将冬瓜去皮切成小块,韭菜洗净切碎,猪肉馅备用。
  2. 将冬瓜块放入锅中煮熟,捞出沥干水分,用勺子压成泥状。
  3. 将猪肉馅、冬瓜泥、韭菜碎放入一个大碗中,加入盐、生抽、料酒、姜蒜末、香油,搅拌均匀。
  4. 将饺子皮铺在手上,包入适量的馅料,然后按照喜欢的形状将饺子封口。
  5. 将饺子放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
  6. 可以选择蘸酱吃,也可以加入汤中食用。

这样,冬瓜韭菜馅饺子就做好了,可以享受美味的饺子啦!

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