五花肉炖冻豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

五花肉炖冻豆腐的做法

1. 准备食材：五花肉、冻豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。

2. 五花肉切块，冻豆腐切块，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，将五花肉煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入冻豆腐，继续炖煮10分钟，让豆腐入味即可。

6. 最后根据个人口味调整盐和酱油的用量，撒上葱花即可。

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