凉三丝的做法大全集

• 做法大全

凉三丝的做法

凉三丝是一道传统的凉菜，主要原料是黄瓜、木耳和海带丝，口感清爽爽口，非常适合夏天食用。

以下是凉三丝的做法：

  1. 将黄瓜、木耳、海带丝分别用开水焯烫，捞出后放入冰水中浸泡片刻，使其变凉。
  2. 将焯好水的黄瓜、木耳、海带丝分别切成细丝，放入碗中。
  3. 加入适量的盐、醋、糖、鸡精、香油、蒜末、姜末、辣椒油，搅拌均匀即可。
  4. 放入冰箱冷藏片刻，即可食用。

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