泡糖醋大白菜的做法
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美食食谱
泡糖醋大白菜的做法
材料:
- 大白菜 1个
- 盐 适量
- 红辣椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将大白菜洗净,切成小块,加入适量的盐,腌制 30 分钟,挤干水分备用。
- 将葱姜蒜切末,红辣椒切段备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。
- 加入适量的白糖、醋、生抽、料酒,煮至糖溶化。
- 加入大白菜,翻炒均匀,煮至大白菜变软。
- 淋上适量的香油,翻炒均匀即可。
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