台湾肉羹的做法一

台湾肉羹的做法一:

1. 准备肉羹材料:猪肉绞肉、薯粉、鸡蛋、香菇、木耳、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、高汤。

2. 将猪肉绞肉放入碗中,加入薯粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油拌匀,腌制10分钟。

3. 香菇、木耳泡发后切成丁,葱、姜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜末煸炒出香味,加入香菇、木耳翻炒均匀。

5. 加入高汤,煮沸后放入肉丸,煮至肉丸浮起,加入盐、胡椒粉调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/9e10036099.html