剁椒培根金针菇的做法大全
剁椒培根金针菇的做法
材料：
- 培根 100克
- 金针菇 200克
- 剁椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将培根切成小块，金针菇洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入培根煸炒至出油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入剁椒煸炒出红油，放入金针菇煸炒至断生。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和清水，煮开后勾芡即可。
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