清蒸三文鱼排的做法
清蒸三文鱼排的做法
1. 三文鱼排洗净，用厨房纸吸干水分，切成适当大小的块。
2. 在三文鱼块上撒上盐和黑胡椒，再淋上一点点料酒。
3. 准备蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架，将三文鱼块放在蒸架上。
4. 大火蒸8-10分钟，关火后再焖2分钟即可。
5. 蒸鱼时可以在三文鱼块上撒上一些葱花和姜丝，增加香味。
6. 蒸好的三文鱼块淋上一点点香油，即可食用。
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