豆炒南瓜的做法大全

豆炒南瓜的做法

材料:

  • 南瓜:500克
  • 豆角:100克
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 糖:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 南瓜去皮去籽,切成小块;豆角洗净去头尾,切成段;葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入南瓜煸炒至微黄色,加入豆角继续煸炒。
  4. 加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀,加入适量水焖煮至软烂即可。
  5. 最后加入适量油炒匀即可。

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