豆瓣酱炒土豆的做法

• 排骨, 豆腐

豆瓣酱炒土豆的做法：

1. 准备土豆、豆瓣酱、葱、姜、蒜等食材。

2. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入豆瓣酱煸炒出红油。

5. 加入土豆块煸炒至表面微焦。

6. 加入适量水，盖上锅盖焖煮至土豆熟透。

7. 最后翻炒均匀即可。

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