韭菜烘鸡蛋做法带汤的

韭菜烘鸡蛋做法带汤的

韭菜烘鸡蛋是一道非常受欢迎的中国家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是韭菜烘鸡蛋带汤的做法:

  1. 准备鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、清水。
  2. 将韭菜洗净切成小段备用。
  3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
  4. 热锅凉油,将韭菜煸炒至出香味,加入清水烧开。
  5. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,待鸡蛋熟透后即可关火。
  6. 将韭菜烘鸡蛋汤盛入碗中即可食用。

这道菜品简单易学,适合家庭日常食用。

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