青菜碎米牛肉的做法
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美食食谱
青菜碎米牛肉的做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 青菜 适量
- 米饭 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 青菜洗净切碎备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉末煸炒至变色。
- 加入青菜翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调味。
- 翻炒均匀后关火。
- 将炒好的青菜碎米牛肉盛入碗中，配上米饭即可。
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