清炖晶鱼的家常做法大全

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清炖晶鱼的家常做法

材料：

  • 晶鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将晶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
  2. 姜切片，葱切段备用。
  3. 锅中加入清水，放入晶鱼、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
  4. 加入适量盐调味，再炖煮5分钟即可。

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