芒果派酥皮的做法大全

• 做法大全

芒果派酥皮的做法

材料：

  • 面粉 200克
  • 黄油 100克
  • 白糖 30克
  • 盐 1克
  • 蛋黄 1个
  • 冰水 适量

步骤：

  1. 将面粉、白糖、盐混合在一起，加入切成小块的黄油，用手指揉成沙粒状。
  2. 加入蛋黄，揉成面团。
  3. 加入适量的冰水，揉成光滑的面团。
  4. 将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，放在案板上，擀成大小适合的饼皮。
  6. 将饼皮放入烤盘中，用叉子在饼皮上扎上几个小孔。
  7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180℃ 烤 15 分钟。
  8. 取出烤好的饼皮，放凉备用。

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