海带炖腊排骨的做法

• 排骨

海带炖腊排骨的做法

材料：

  • 腊排骨500克
  • 海带100克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将腊排骨焯水后捞出备用。
  2. 将海带泡发后切成段。
  3. 姜片切片，葱切段。
  4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  5. 放入腊排骨煸炒至变色。
  6. 加入料酒翻炒均匀。
  7. 加入海带段，加入清水没过食材。
  8. 大火烧开后转小火炖煮1小时。
  9. 加入适量盐调味即可。

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